Vacuum verpakken van dumplings

Onjuist opgeslagen voedsel wordt gemakkelijk bedorven. Naast het degratieve effect van micro-organismen en enzymen, is de toegang van zuurstof tot het product van groot belang. Oxidatieprocessen veroorzaken verlies van voedingswaarde, merk en supplement, eiwitten rotten gewoon en het vet is vet - ranzig. Het resultaat is niet alleen goed - bedorven voedsel hoeft alleen maar te worden weggegooid.

Als in het geval van een huis, het weggooien van twee eieren of een worst geen financieel drama is, is het einde een sterk punt in het geval van een restaurant, omdat verkeerd opgeslagen voedsel slechts kosten met zich meebrengt. Als we bovendien de tekenen van corruptie missen en een slechte maaltijd maken, kunnen we onszelf of onze gasten gewoon vergiftigen.

Het is een praktische oplossing die ons bevrijdt van het spook van het verliezen van geld en mogelijke processen van vergiftigde gasten. Het is een verpakking met een vacuümverpakkingszak. Het gebruik van dit type techniek zorgt voor een goede duurzaamheid van materialen en gerechten, het is oppervlakkig en dichtbij. Verpakkers zijn apparaten die een hermetische sluiting van voedselproducten en kant-en-klare gerechten garanderen. Ze elimineren de toegang van zuurstof en bacteriën en micro-organismen, waardoor gesloten voedsel zijn voedingswaarde voor een lange tijd niet verliest.

Gecombineerd in verpakkingsmachines voldoen de zakken aan veel hoge normen. Ze moeten geurloos zijn, geen interactie hebben met voedsel. De ideale weerstand tegen mechanische schade is belangrijk. Een extra vereiste is de mogelijkheid om pasteurisatie, koken of warmtebehandeling in een magnetron te ondergaan - en de film waaruit deze containers worden vervaardigd, zal deze actie weerstaan. Een belangrijke vereiste is neutraliteit voor smaak en geur, zodat voedingsproducten hun aard en kwaliteiten behouden. Vacuümverpakkingen zijn geschikt voor langdurige opslag van levensmiddelen. Ze zijn ook beschikbaar in een herbruikbare versie, dankzij de reden waarom ze voldoende bestendig zijn tegen wassen in vaatwassers en boenen. Ze zijn handig in vermogensgroottes, waardoor we de handtas kunnen matchen met de goederen of gerechten die we bezitten.